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Kochschinken (mager) vs Putenbrust (ohne Haut)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gKochschinken (mager)Putenbrust (ohne Haut)
Kalorien145kcal135kcal
Protein20.9g30.1g
Kohlenhydrate1.5g0g
Fett5.5g0.7g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium1203mg54mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Putenbrust (ohne Haut) hat 10 kcal weniger pro 100 g als Kochschinken (mager) (7% weniger).
  • Putenbrust (ohne Haut) liefert mehr Protein (30.1 g vs. 20.9 g pro 100 g).
  • Putenbrust (ohne Haut) enthält weniger Fett (0.7 g vs. 5.5 g).

Kochschinken (mager)

Magerer Kochschinken ist eine praktische, proteinreiche und fettarme Aufschnittsorte, als gepökeltes und verarbeitetes Produkt aber sehr natriumreich. Wähle natriumärmere Varianten und nutze ihn eher gelegentlich als täglich als Proteinquelle.

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Putenbrust (ohne Haut)

Putenbrust gehört zu den magersten Eiweißquellen überhaupt — 30 g Protein bei unter 1 g Fett pro 100 g. Sie liefert hochwertiges Eiweiß sowie Selen, Niacin und Vitamin B6. Die geringe Kaloriendichte macht sie ideal für Diätphasen.

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