Edamame vs Kidneybohnen (gekocht)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Edamame
pro 100 g
HülsenfrüchteKidneybohnen (gekocht)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Edamame | Kidneybohnen (gekocht) |
|---|---|---|
| Kalorien | 121kcal | 127kcal |
| Protein | 11.9g | 8.7g |
| Kohlenhydrate | 8.9g | 22.8g |
| Fett | 5.2g | 0.5g |
| Ballaststoffe | 5.2g | 6.4g |
| Zucker | 2.2g | 0.3g |
| Natrium | 6mg | 1mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Edamame hat 6 kcal weniger pro 100 g als Kidneybohnen (gekocht) (5% weniger).
- Edamame liefert mehr Protein (11.9 g vs. 8.7 g pro 100 g).
- Kidneybohnen (gekocht) hat mehr Ballaststoffe (6.4 g vs. 5.2 g).
- Kidneybohnen (gekocht) enthält weniger Fett (0.5 g vs. 5.2 g).
- Kidneybohnen (gekocht) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 2.2 g).
Edamame
Edamame — junge Sojabohnen — gehört zu den wenigen pflanzlichen Eiweißquellen mit vollständigem Aminosäureprofil. Knapp 12 g Protein und 5 g Ballaststoffe pro 100 g, dazu Folsäure, Vitamin K und Eisen. Die niedrige Kaloriendichte macht Edamame zu einem hervorragend sättigenden Snack.
Edamame Naehrwerte ansehen →Kidneybohnen (gekocht)
Kidneybohnen verbinden fast 9 g Protein mit 6 g Ballaststoffen pro 100 g bei praktisch keinem Fett, dazu Eisen, Folsäure und Kalium. Ihre langsam verdauliche Stärke unterstützt einen stabilen Blutzucker — sie müssen aber gut gegart sein, da rohe Bohnen ein natürliches Gift enthalten.
Kidneybohnen (gekocht) Naehrwerte ansehen →Edamame & Kidneybohnen (gekocht) in Kairo tracken
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