Couscous (gekocht) vs Roggenbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Couscous (gekocht)
pro 100 g
GetreideRoggenbrot
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Couscous (gekocht) | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 112kcal | 259kcal |
| Protein | 3.8g | 8.5g |
| Kohlenhydrate | 23.2g | 48.3g |
| Fett | 0.2g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 1.4g | 5.8g |
| Zucker | 0.1g | 3.9g |
| Natrium | 5mg | 603mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Couscous (gekocht) hat 147 kcal weniger pro 100 g als Roggenbrot (131% weniger).
- Roggenbrot liefert mehr Protein (8.5 g vs. 3.8 g pro 100 g).
- Roggenbrot hat mehr Ballaststoffe (5.8 g vs. 1.4 g).
- Couscous (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 3.3 g).
- Couscous (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 3.9 g).
Couscous (gekocht)
Couscous besteht aus kleinen gedämpften Hartweizengrieß-Kügelchen — schnell zubereitet und mit geringerer Kaloriendichte als trockene Nudeln. Liefert moderates Eiweiß bei einem ähnlichen Kohlenhydratprofil wie weiße Nudeln. Vollkorn-Couscous bringt mehr Ballaststoffe und B-Vitamine.
Couscous (gekocht) Naehrwerte ansehen →Roggenbrot
Roggenbrot ist dichter und ballaststoffreicher als Weißbrot, mit niedrigerer glykämischer Wirkung, die länger satt hält. Vollkorn- und Sauerteig-Roggen sind am nährstoffreichsten; hellere Roggenmischbrote enthalten mehr raffiniertes Weizenmehl.
Roggenbrot Naehrwerte ansehen →Couscous (gekocht) & Roggenbrot in Kairo tracken
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