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Cornflakes vs Weißbrot

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gCornflakesWeißbrot
Kalorien357kcal265kcal
Protein7.5g9g
Kohlenhydrate84g49g
Fett0.4g3.2g
Ballaststoffe3g2.7g
Zucker8g5g
Natrium729mg491mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Weißbrot hat 92 kcal weniger pro 100 g als Cornflakes (35% weniger).
  • Weißbrot liefert mehr Protein (9 g vs. 7.5 g pro 100 g).
  • Cornflakes hat mehr Ballaststoffe (3 g vs. 2.7 g).
  • Cornflakes enthält weniger Fett (0.4 g vs. 3.2 g).
  • Weißbrot hat weniger Zucker (5 g vs. 8 g).

Cornflakes

Cornflakes sind ein fettarmes, aber stark raffiniertes Frühstücksgetreide mit hohem glykämischen Index, das den Blutzucker schnell ansteigen lässt. Die meisten Marken sind mit B-Vitaminen und Eisen angereichert, an sich aber ballaststoff- und proteinarm.

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Weißbrot

Weißbrot ist kaloriendicht und enthält weniger Ballaststoffe als Vollkornvarianten — das erhöht den glykämischen Effekt. Es liefert Kohlenhydrate schnell und wird oft mit B-Vitaminen und Eisen angereichert. Für längere Sättigung lohnt sich der Wechsel zu Vollkorn- oder Sauerteigbrot.

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