Butter vs Olivenöl (Extra Vergine)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Butter
pro 100 g
Fette & ÖleOlivenöl (Extra Vergine)
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Butter | Olivenöl (Extra Vergine) |
|---|---|---|
| Kalorien | 717kcal | 884kcal |
| Protein | 0.9g | 0g |
| Kohlenhydrate | 0.1g | 0g |
| Fett | 81.1g | 100g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 0.1g | 0g |
| Natrium | 11mg | 2mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Butter hat 167 kcal weniger pro 100 g als Olivenöl (Extra Vergine) (23% weniger).
- Butter liefert mehr Protein (0.9 g vs. 0 g pro 100 g).
- Butter enthält weniger Fett (81.1 g vs. 100 g).
- Olivenöl (Extra Vergine) hat weniger Zucker (0 g vs. 0.1 g).
Butter
Butter ist nahezu reines Fett — über 700 kcal pro 100 g, der Großteil als gesättigte Fettsäuren. Sie liefert Vitamin A sowie kleine Mengen Vitamin E, D und K2. In kleinen Mengen zum Verfeinern passt sie in eine ausgewogene Ernährung — größere Tagesmengen erhöhen bei vielen Menschen das LDL-Cholesterin.
Butter Naehrwerte ansehen →Olivenöl (Extra Vergine)
Natives Olivenöl extra ist der Grundpfeiler der mediterranen Ernährung und reich an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die mit reduzierter Entzündung und verbesserter Herzgesundheit in Verbindung gebracht wird. Es enthält starke Antioxidantien wie Oleocanthal und Oleuropein. Regelmäßiger Konsum wird mit geringerem Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht.
Olivenöl (Extra Vergine) Naehrwerte ansehen →Butter & Olivenöl (Extra Vergine) in Kairo tracken
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