Butter vs Mayonnaise
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Butter | Mayonnaise |
|---|---|---|
| Kalorien | 717kcal | 680kcal |
| Protein | 0.9g | 1g |
| Kohlenhydrate | 0.1g | 0.6g |
| Fett | 81.1g | 75g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 0.1g | 0.6g |
| Natrium | 11mg | 635mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Mayonnaise hat 37 kcal weniger pro 100 g als Butter (5% weniger).
- Mayonnaise liefert mehr Protein (1 g vs. 0.9 g pro 100 g).
- Mayonnaise enthält weniger Fett (75 g vs. 81.1 g).
- Butter hat weniger Zucker (0.1 g vs. 0.6 g).
Butter
Butter ist nahezu reines Fett — über 700 kcal pro 100 g, der Großteil als gesättigte Fettsäuren. Sie liefert Vitamin A sowie kleine Mengen Vitamin E, D und K2. In kleinen Mengen zum Verfeinern passt sie in eine ausgewogene Ernährung — größere Tagesmengen erhöhen bei vielen Menschen das LDL-Cholesterin.
Butter Naehrwerte ansehen →Mayonnaise
Mayonnaise ist eine Emulsion aus Öl und Eigelb und damit fast vollständig Fett und sehr kaloriendicht. Die Ölsorte bestimmt die Fettqualität; Light- und Olivenöl-Varianten sparen Kalorien — und ein einziger Esslöffel summiert sich auf Sandwiches und Salaten schnell.
Mayonnaise Naehrwerte ansehen →Butter & Mayonnaise in Kairo tracken
Scanne dein Essen mit KI und tracke Kalorien und Makros automatisch. Keine manuelle Eingabe noetig.
Kairo kostenlos testen