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Paprika (rot) vs Champignons

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gPaprika (rot)Champignons
Kalorien31kcal22kcal
Protein1g3.1g
Kohlenhydrate6g3.3g
Fett0.3g0.3g
Ballaststoffe2.1g1g
Zucker4.2g2g
Natrium4mg5mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Champignons hat 9 kcal weniger pro 100 g als Paprika (rot) (41% weniger).
  • Champignons liefert mehr Protein (3.1 g vs. 1 g pro 100 g).
  • Paprika (rot) hat mehr Ballaststoffe (2.1 g vs. 1 g).
  • Champignons hat weniger Zucker (2 g vs. 4.2 g).

Paprika (rot)

Rote Paprika enthält fast dreimal so viel Vitamin C wie Orangen und ist reich an Vitamin-A-Vorstufen. Sie liefert außerdem Vitamin B6, Folsäure und Capsanthin — ein starkes Carotinoid, das für die rote Farbe verantwortlich ist und antioxidativ wirkt.

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Champignons

Pilze sind ernährungsphysiologisch einzigartig — weder Tier noch klassische Pflanze. Sie liefern B-Vitamine (vor allem Riboflavin und Niacin), Selen und Ergothionein, ein Antioxidans, das in anderen Lebensmitteln selten ist. UV-bestrahlt sind Pilze eine der wenigen nicht-tierischen Vitamin-D-Quellen.

Champignons Naehrwerte ansehen →

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