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Paprika (rot) vs Gurke

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gPaprika (rot)Gurke
Kalorien31kcal15kcal
Protein1g0.7g
Kohlenhydrate6g3.6g
Fett0.3g0.1g
Ballaststoffe2.1g0.5g
Zucker4.2g1.7g
Natrium4mg2mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Gurke hat 16 kcal weniger pro 100 g als Paprika (rot) (107% weniger).
  • Paprika (rot) liefert mehr Protein (1 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Paprika (rot) hat mehr Ballaststoffe (2.1 g vs. 0.5 g).
  • Gurke enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
  • Gurke hat weniger Zucker (1.7 g vs. 4.2 g).

Paprika (rot)

Rote Paprika enthält fast dreimal so viel Vitamin C wie Orangen und ist reich an Vitamin-A-Vorstufen. Sie liefert außerdem Vitamin B6, Folsäure und Capsanthin — ein starkes Carotinoid, das für die rote Farbe verantwortlich ist und antioxidativ wirkt.

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Gurke

Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.

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