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Gerste (gekocht, Perlgraupen) vs Popcorn (luftgepoppt)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gGerste (gekocht, Perlgraupen)Popcorn (luftgepoppt)
Kalorien123kcal387kcal
Protein2.3g12.9g
Kohlenhydrate28.2g77.8g
Fett0.4g4.5g
Ballaststoffe3.8g14.5g
Zucker0.3g0.9g
Natrium3mg8mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat 264 kcal weniger pro 100 g als Popcorn (luftgepoppt) (215% weniger).
  • Popcorn (luftgepoppt) liefert mehr Protein (12.9 g vs. 2.3 g pro 100 g).
  • Popcorn (luftgepoppt) hat mehr Ballaststoffe (14.5 g vs. 3.8 g).
  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) enthält weniger Fett (0.4 g vs. 4.5 g).
  • Gerste (gekocht, Perlgraupen) hat weniger Zucker (0.3 g vs. 0.9 g).

Gerste (gekocht, Perlgraupen)

Gerste ist ein ballaststoffreiches Vollkorn, besonders reich an Beta-Glucan — einem löslichen Ballaststoff, der klinisch nachweislich das LDL-Cholesterin senkt und Blutzuckerspitzen abmildert. Sie ist sättigend, bissfest und passt gut in Suppen und Bowls.

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Popcorn (luftgepoppt)

Luftgepopptes Popcorn ist ein Vollkorn und ein überraschend ballaststoffreicher, voluminöser Snack — eine große Schüssel ist sehr kalorienarm, solange kein Butter oder Öl dazukommt. Erst Fett oder Zucker machen daraus eine kalorienreiche Nascherei.

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