Quinoa (gekocht) vs Roggenbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Quinoa (gekocht)
pro 100 g
GetreideRoggenbrot
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Quinoa (gekocht) | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 120kcal | 259kcal |
| Protein | 4.4g | 8.5g |
| Kohlenhydrate | 21.3g | 48.3g |
| Fett | 1.9g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 5.8g |
| Zucker | 0.9g | 3.9g |
| Natrium | 7mg | 603mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Quinoa (gekocht) hat 139 kcal weniger pro 100 g als Roggenbrot (116% weniger).
- Roggenbrot liefert mehr Protein (8.5 g vs. 4.4 g pro 100 g).
- Roggenbrot hat mehr Ballaststoffe (5.8 g vs. 2.8 g).
- Quinoa (gekocht) enthält weniger Fett (1.9 g vs. 3.3 g).
- Quinoa (gekocht) hat weniger Zucker (0.9 g vs. 3.9 g).
Quinoa (gekocht)
Quinoa ist ein Pseudogetreide, das als eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel alle neun essenziellen Aminosäuren enthält und somit eine vollständige Proteinquelle darstellt. Es ist von Natur aus glutenfrei und reich an Mangan, Magnesium, Phosphor und Folsäure. Sein hoher Ballaststoff- und Proteingehalt macht es im Vergleich zu anderen Getreidesorten besonders sättigend.
Quinoa (gekocht) Naehrwerte ansehen →Roggenbrot
Roggenbrot ist dichter und ballaststoffreicher als Weißbrot, mit niedrigerer glykämischer Wirkung, die länger satt hält. Vollkorn- und Sauerteig-Roggen sind am nährstoffreichsten; hellere Roggenmischbrote enthalten mehr raffiniertes Weizenmehl.
Roggenbrot Naehrwerte ansehen →Quinoa (gekocht) & Roggenbrot in Kairo tracken
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