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Champignons vs Spinat (roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gChampignonsSpinat (roh)
Kalorien22kcal23kcal
Protein3.1g2.9g
Kohlenhydrate3.3g3.6g
Fett0.3g0.4g
Ballaststoffe1g2.2g
Zucker2g0.4g
Natrium5mg79mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Champignons hat 1 kcal weniger pro 100 g als Spinat (roh) (5% weniger).
  • Champignons liefert mehr Protein (3.1 g vs. 2.9 g pro 100 g).
  • Spinat (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 1 g).
  • Champignons enthält weniger Fett (0.3 g vs. 0.4 g).
  • Spinat (roh) hat weniger Zucker (0.4 g vs. 2 g).

Champignons

Pilze sind ernährungsphysiologisch einzigartig — weder Tier noch klassische Pflanze. Sie liefern B-Vitamine (vor allem Riboflavin und Niacin), Selen und Ergothionein, ein Antioxidans, das in anderen Lebensmitteln selten ist. UV-bestrahlt sind Pilze eine der wenigen nicht-tierischen Vitamin-D-Quellen.

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Spinat (roh)

Spinat ist ein Nährstoff-Kraftpaket, besonders reich an Vitamin K, Vitamin A (als Beta-Carotin), Vitamin C, Folsäure und Eisen. Er enthält starke Antioxidantien wie Lutein und Zeaxanthin für die Augengesundheit. Mit nur 23 Kalorien pro 100g ist Spinat eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel pro Kalorie.

Spinat (roh) Naehrwerte ansehen →

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