Gurke vs Kartoffel (roh)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Gurke | Kartoffel (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 15kcal | 77kcal |
| Protein | 0.7g | 2g |
| Kohlenhydrate | 3.6g | 17.5g |
| Fett | 0.1g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 2.2g |
| Zucker | 1.7g | 0.8g |
| Natrium | 2mg | 6mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Gurke hat 62 kcal weniger pro 100 g als Kartoffel (roh) (413% weniger).
- Kartoffel (roh) liefert mehr Protein (2 g vs. 0.7 g pro 100 g).
- Kartoffel (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 0.5 g).
- Kartoffel (roh) hat weniger Zucker (0.8 g vs. 1.7 g).
Gurke
Gurke besteht zu über 95 % aus Wasser und liefert kaum Kalorien — perfekt für volumenreiche Ernährung mit Fokus auf Flüssigkeitsversorgung. Trotz weniger Kalorien enthält sie Vitamin K sowie kleine Mengen Magnesium und Kalium. Die meisten Ballaststoffe stecken in der Schale.
Gurke Naehrwerte ansehen →Kartoffel (roh)
Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Grundnahrungsmittel, reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Die meisten Ballaststoffe und Nährstoffe sitzen direkt unter der Schale — mit Schale gekocht bleibt am meisten erhalten. Gekochte Kartoffeln gehören zu den sättigendsten Lebensmitteln pro Kalorie.
Kartoffel (roh) Naehrwerte ansehen →Gurke & Kartoffel (roh) in Kairo tracken
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