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Brombeeren vs Heidelbeeren

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gBrombeerenHeidelbeeren
Kalorien43kcal57kcal
Protein1.4g0.7g
Kohlenhydrate9.6g14.5g
Fett0.5g0.3g
Ballaststoffe5.3g2.4g
Zucker4.9g10g
Natrium1mg1mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Brombeeren hat 14 kcal weniger pro 100 g als Heidelbeeren (33% weniger).
  • Brombeeren liefert mehr Protein (1.4 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Brombeeren hat mehr Ballaststoffe (5.3 g vs. 2.4 g).
  • Heidelbeeren enthält weniger Fett (0.3 g vs. 0.5 g).
  • Brombeeren hat weniger Zucker (4.9 g vs. 10 g).

Brombeeren

Brombeeren liefern über 5 g Ballaststoffe pro 100 g bei sehr wenig Zucker, dazu Vitamin C, Vitamin K und Mangan. Ihre dunkle Farbe spiegelt einen hohen Anthocyangehalt mit starker antioxidativer Wirkung wider.

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Heidelbeeren

Heidelbeeren gehören zu den antioxidantienreichsten Lebensmitteln und sind besonders reich an Anthocyanen, die ihnen ihre tiefblaue Farbe verleihen. Diese Verbindungen werden mit verbesserter kognitiver Funktion, reduziertem Blutdruck und geringerem Herzerkrankungsrisiko in Verbindung gebracht. Heidelbeeren liefern außerdem Vitamin C, Vitamin K und Mangan.

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