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Paprika (rot) vs Zwiebel

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gPaprika (rot)Zwiebel
Kalorien31kcal40kcal
Protein1g1.1g
Kohlenhydrate6g9.3g
Fett0.3g0.1g
Ballaststoffe2.1g1.7g
Zucker4.2g4.2g
Natrium4mg4mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Paprika (rot) hat 9 kcal weniger pro 100 g als Zwiebel (29% weniger).
  • Zwiebel liefert mehr Protein (1.1 g vs. 1 g pro 100 g).
  • Paprika (rot) hat mehr Ballaststoffe (2.1 g vs. 1.7 g).
  • Zwiebel enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).

Paprika (rot)

Rote Paprika enthält fast dreimal so viel Vitamin C wie Orangen und ist reich an Vitamin-A-Vorstufen. Sie liefert außerdem Vitamin B6, Folsäure und Capsanthin — ein starkes Carotinoid, das für die rote Farbe verantwortlich ist und antioxidativ wirkt.

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Zwiebel

Zwiebeln sind kalorienarm und eine bemerkenswerte Quelle für Quercetin, ein antioxidatives Flavonoid, sowie präbiotische Ballaststoffe, die die Darmbakterien füttern. Ihre Schwefelverbindungen — beim Schneiden freigesetzt — werden auf Herz-Kreislauf-Vorteile untersucht.

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