Avocadoöl vs Ghee (Butterschmalz)
Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Avocadoöl
pro 100 g
Fette & ÖleGhee (Butterschmalz)
pro 100 g
Nährwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Avocadoöl | Ghee (Butterschmalz) |
|---|---|---|
| Kalorien | 884kcal | 900kcal |
| Protein | 0g | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 100g | 100g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
| Zucker | 0g | 0g |
| Natrium | 0mg | 2mg |
Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kürze
- Avocadoöl hat 16 kcal weniger pro 100 g als Ghee (Butterschmalz) (2% weniger).
Avocadoöl
Avocadoöl besteht fast nur aus einfach ungesättigtem Fett und hat einen sehr hohen Rauchpunkt — ideal zum Braten bei großer Hitze, wo Olivenöl zerfallen würde. Wie alle Öle ist es reines Fett und kaloriendicht, also abmessen statt gießen.
Avocadoöl Nährwerte ansehen →Ghee (Butterschmalz)
Ghee ist Butter, der Wasser und Milcheiweiß entzogen wurden — übrig bleibt nahezu reines Fett mit hohem Rauchpunkt und ohne Laktose. Es besteht überwiegend aus gesättigtem Fett und ist sehr kaloriendicht; wie Butter am besten sparsam zum Verfeinern.
Ghee (Butterschmalz) Nährwerte ansehen →Avocadoöl & Ghee (Butterschmalz) in Kairo tracken
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