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Apfel vs Aprikose

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gApfelAprikose
Kalorien52kcal48kcal
Protein0.3g1.4g
Kohlenhydrate13.8g11.1g
Fett0.2g0.4g
Ballaststoffe2.4g2g
Zucker10.4g9.2g
Natrium1mg1mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Aprikose hat 4 kcal weniger pro 100 g als Apfel (8% weniger).
  • Aprikose liefert mehr Protein (1.4 g vs. 0.3 g pro 100 g).
  • Apfel hat mehr Ballaststoffe (2.4 g vs. 2 g).
  • Apfel enthält weniger Fett (0.2 g vs. 0.4 g).
  • Aprikose hat weniger Zucker (9.2 g vs. 10.4 g).

Apfel

Äpfel sind reich an löslichen Ballaststoffen (Pektin), die die Darmgesundheit fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren. Sie enthalten Quercetin und andere Polyphenole, die mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Der Großteil der Ballaststoffe und Antioxidantien steckt in der Schale — daher idealerweise mit Schale essen.

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Aprikose

Aprikosen sind eine gute Quelle für Beta-Carotin und Vitamin A — gut für Sehkraft und Haut — sowie Vitamin C und Kalium. Getrocknete Aprikosen konzentrieren diese Nährstoffe, aber auch Zucker und Kalorien.

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