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Schweinekotelett (gegart) vs Lachs (Atlantik, roh)

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gSchweinekotelett (gegart)Lachs (Atlantik, roh)
Kalorien231kcal208kcal
Protein25.7g20.4g
Kohlenhydrate0g0g
Fett13.9g13.4g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium62mg59mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Lachs (Atlantik, roh) hat 23 kcal weniger pro 100 g als Schweinekotelett (gegart) (11% weniger).
  • Schweinekotelett (gegart) liefert mehr Protein (25.7 g vs. 20.4 g pro 100 g).
  • Lachs (Atlantik, roh) enthält weniger Fett (13.4 g vs. 13.9 g).

Schweinekotelett (gegart)

Schweinekotelett ist eine mager-bis-moderate Proteinquelle, reich an Thiamin (Vitamin B1) — Schweinefleisch zählt zu den besten Quellen — sowie Selen, Zink und B12. Sichtbares Fett zu entfernen hält die Kalorien für den Proteingehalt niedrig.

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Lachs (Atlantik, roh)

Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für die Gehirnfunktion und Herzgesundheit essenziell sind. Er ist außerdem reich an hochwertigem Protein, Vitamin D, Selen und B-Vitaminen. Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs zu essen.

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