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Kochschinken (mager) vs Lachs (Atlantik, roh)

Kalorien, Makronährstoffe und Nährwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Nährwerte im Vergleich

Pro 100 gKochschinken (mager)Lachs (Atlantik, roh)
Kalorien145kcal208kcal
Protein20.9g20.4g
Kohlenhydrate1.5g0g
Fett5.5g13.4g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium1203mg59mg

Grün markiert den jeweils günstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kürze

  • Kochschinken (mager) hat 63 kcal weniger pro 100 g als Lachs (Atlantik, roh) (43% weniger).
  • Kochschinken (mager) liefert mehr Protein (20.9 g vs. 20.4 g pro 100 g).
  • Kochschinken (mager) enthält weniger Fett (5.5 g vs. 13.4 g).

Kochschinken (mager)

Magerer Kochschinken ist eine praktische, proteinreiche und fettarme Aufschnittsorte, als gepökeltes und verarbeitetes Produkt aber sehr natriumreich. Wähle natriumärmere Varianten und nutze ihn eher gelegentlich als täglich als Proteinquelle.

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Lachs (Atlantik, roh)

Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für die Gehirnfunktion und Herzgesundheit essenziell sind. Er ist außerdem reich an hochwertigem Protein, Vitamin D, Selen und B-Vitaminen. Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs zu essen.

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