Couscous (gekocht) vs Vollkornbrot
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Couscous (gekocht)
pro 100 g
GetreideVollkornbrot
pro 100 g
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Couscous (gekocht) | Vollkornbrot |
|---|---|---|
| Kalorien | 112kcal | 247kcal |
| Protein | 3.8g | 13g |
| Kohlenhydrate | 23.2g | 41.3g |
| Fett | 0.2g | 3.4g |
| Ballaststoffe | 1.4g | 6g |
| Zucker | 0.1g | 5.6g |
| Natrium | 5mg | 400mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Couscous (gekocht) hat 135 kcal weniger pro 100 g als Vollkornbrot (121% weniger).
- Vollkornbrot liefert mehr Protein (13 g vs. 3.8 g pro 100 g).
- Vollkornbrot hat mehr Ballaststoffe (6 g vs. 1.4 g).
- Couscous (gekocht) enthält weniger Fett (0.2 g vs. 3.4 g).
- Couscous (gekocht) hat weniger Zucker (0.1 g vs. 5.6 g).
Couscous (gekocht)
Couscous besteht aus kleinen gedämpften Hartweizengrieß-Kügelchen — schnell zubereitet und mit geringerer Kaloriendichte als trockene Nudeln. Liefert moderates Eiweiß bei einem ähnlichen Kohlenhydratprofil wie weiße Nudeln. Vollkorn-Couscous bringt mehr Ballaststoffe und B-Vitamine.
Couscous (gekocht) Naehrwerte ansehen →Vollkornbrot
Vollkornbrot behält die Kleie und den Keim des Weizenkorns bei und liefert dadurch deutlich mehr Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralstoffe als Weißbrot. Es ist eine gute Quelle für Mangan, Selen und Phosphor. Der höhere Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit und sorgt für einen langsameren Blutzuckeranstieg im Vergleich zu raffiniertem Brot.
Vollkornbrot Naehrwerte ansehen →Couscous (gekocht) & Vollkornbrot in Kairo tracken
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