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Sellerie (Stangen) vs Kartoffel (roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gSellerie (Stangen)Kartoffel (roh)
Kalorien16kcal77kcal
Protein0.7g2g
Kohlenhydrate3g17.5g
Fett0.2g0.1g
Ballaststoffe1.6g2.2g
Zucker1.3g0.8g
Natrium80mg6mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Sellerie (Stangen) hat 61 kcal weniger pro 100 g als Kartoffel (roh) (381% weniger).
  • Kartoffel (roh) liefert mehr Protein (2 g vs. 0.7 g pro 100 g).
  • Kartoffel (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 1.6 g).
  • Kartoffel (roh) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.2 g).
  • Kartoffel (roh) hat weniger Zucker (0.8 g vs. 1.3 g).

Sellerie (Stangen)

Sellerie besteht zu rund 95% aus Wasser und gehört damit zu den kalorienärmsten Lebensmitteln pro Volumen. Er liefert Vitamin K, Kalium und das Antioxidans Apigenin — und ist durch seinen Biss ein beliebter kalorienarmer Snack.

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Kartoffel (roh)

Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Grundnahrungsmittel, reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Die meisten Ballaststoffe und Nährstoffe sitzen direkt unter der Schale — mit Schale gekocht bleibt am meisten erhalten. Gekochte Kartoffeln gehören zu den sättigendsten Lebensmitteln pro Kalorie.

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