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Gemüse
Blumenkohl
25 kcal pro 100g
Naehrwertangaben
Portionsgroesse: 100g
Kalorien25
pro Portion
Fett0.3g
Kohlenhydrate5g
Ballaststoffe2g
Zucker1.9g
Protein1.9g
Natrium30mg
Gesundheitsinfo
Blumenkohl gehört zur Kreuzblütlerfamilie und enthält die typischen Glucosinolate — darunter Sulforaphan — die auf krebsschützende Wirkung untersucht werden. Mit 25 kcal pro 100 g ein hervorragender Low-Carb-Ersatz für Reis, Kartoffelpüree oder Pizzaboden.
Makronaehrstoffe pro 100g
25kcal
Kalorien
1.9g
Protein
5g
Kohlenhydrate
0.3g
Fett
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