Alle Lebensmittel
Gemüse

Aubergine

25 kcal pro 100g

Aubergine hat 25 kcal pro 100 g. Eine typische Portion (82 g) kommt auf rund 21 kcal, mit 0,8 g Protein, 4,8 g Kohlenhydraten und 0,2 g Fett.

Kairo erfasst Aubergine per Foto: Die App schätzt die Portion auf dem Teller und trägt Kalorien und Makros aus Referenzdaten ein, ganz ohne Tippen.

Deine Portion

Gramm eintippen oder das Kalorienbudget, das du noch hast.

1 g
Protein
5.9 g
Kohlenhydrate
0.2 g
Fett

100 g ≈ 1 % einer 2.000-kcal-Referenz. Deinen eigenen Tagesbedarf berechnen

Nährwertangaben

Portionsgröße: 100g

Kalorien25
pro Portion
Fett0.2g
Kohlenhydrate5.9g
Ballaststoffe3g
Zucker3.5g
Protein1g
Natrium2mg

Vergleichen mit: Spargel · Rote Bete · Paprika (rot)

Gesundheitsinfo

Aubergine ist kalorienarm und ballaststoffreich, mit Nasunin, einem Anthocyan-Antioxidans in der violetten Schale. Ihre schwammige Struktur saugt Öl stark auf, sodass die Kalorien beim Braten schnell steigen.

Makronährstoffe pro 100g

25kcal
Kalorien
1g
Protein
5.9g
Kohlenhydrate
0.2g
Fett

Werte pro 100 g beruhen auf anerkannten Nährwert-Referenzdaten. Zuletzt geprüft: Juni 2026. Alle Quellen

Aubergine in Kairo tracken

Fotografier's einfach. Kairos KI liest Portion und Nährwerte. Nach 3 Sekunden stehen Kalorien und Makros in deinem Log, ohne Tippen.

Kairo im App Store laden

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Aubergine?
Aubergine hat 25 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 82 g enthält rund 21 kcal.
Wie viel Protein hat Aubergine?
Aubergine liefert 1 g Protein pro 100 g.
Wie viele Kohlenhydrate hat Aubergine?
Aubergine enthält 5.9 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 3.5 g Zucker.
Wie viel Fett hat Aubergine?
Aubergine enthält 0.2 g Fett pro 100 g. Außerdem stecken 3 g Ballaststoffe in 100 g.
Ist Aubergine gut zum Abnehmen?
Mit nur 25 kcal pro 100 g ist Aubergine kalorienarm und lässt sich gut in eine Diät zum Abnehmen einbauen.
Kann ich Aubergine in Kairo per Foto loggen?
Ja, Teller fotografieren, Kairo schätzt die Portion Aubergine und trägt Kalorien und Makros aus Referenzdaten ein. Sieht die Portion falsch aus, passt du die Gramm an und die Zahlen ziehen nach.

Aubergine im Vergleich

Ähnliche Lebensmittel

Enthalten in Listen