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Rinderhackfleisch (15% Fett) vs Lachs (Atlantik, roh)

Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).

Naehrwerte im Vergleich

Pro 100 gRinderhackfleisch (15% Fett)Lachs (Atlantik, roh)
Kalorien215kcal208kcal
Protein18.6g20.4g
Kohlenhydrate0g0g
Fett15g13.4g
Ballaststoffe0g0g
Zucker0g0g
Natrium66mg59mg

Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).

Das Wichtigste in Kuerze

  • Lachs (Atlantik, roh) hat 7 kcal weniger pro 100 g als Rinderhackfleisch (15% Fett) (3% weniger).
  • Lachs (Atlantik, roh) liefert mehr Protein (20.4 g vs. 18.6 g pro 100 g).
  • Lachs (Atlantik, roh) enthält weniger Fett (13.4 g vs. 15 g).

Rinderhackfleisch (15% Fett)

Rinderhackfleisch ist eine vollwertige Eiweißquelle mit hohem Gehalt an Eisen, Zink und Vitamin B12 — Nährstoffe, die aus rotem Fleisch besonders gut verwertbar sind. Die Variante mit 15 % Fett hält die gesättigten Fettsäuren im moderaten Bereich. Mit Gemüse und Vollkorn kombinieren für ausgewogene Mahlzeiten.

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Lachs (Atlantik, roh)

Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die für die Gehirnfunktion und Herzgesundheit essenziell sind. Er ist außerdem reich an hochwertigem Protein, Vitamin D, Selen und B-Vitaminen. Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs zu essen.

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