Champignons vs Kartoffel (roh)
Kalorien, Makronaehrstoffe und Naehrwerte im direkten Vergleich (pro 100 g).
Naehrwerte im Vergleich
| Pro 100 g | Champignons | Kartoffel (roh) |
|---|---|---|
| Kalorien | 22kcal | 77kcal |
| Protein | 3.1g | 2g |
| Kohlenhydrate | 3.3g | 17.5g |
| Fett | 0.3g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 1g | 2.2g |
| Zucker | 2g | 0.8g |
| Natrium | 5mg | 6mg |
Gruen markiert den jeweils guenstigeren Wert (weniger Kalorien/Zucker/Natrium, mehr Protein/Ballaststoffe).
Das Wichtigste in Kuerze
- Champignons hat 55 kcal weniger pro 100 g als Kartoffel (roh) (250% weniger).
- Champignons liefert mehr Protein (3.1 g vs. 2 g pro 100 g).
- Kartoffel (roh) hat mehr Ballaststoffe (2.2 g vs. 1 g).
- Kartoffel (roh) enthält weniger Fett (0.1 g vs. 0.3 g).
- Kartoffel (roh) hat weniger Zucker (0.8 g vs. 2 g).
Champignons
Pilze sind ernährungsphysiologisch einzigartig — weder Tier noch klassische Pflanze. Sie liefern B-Vitamine (vor allem Riboflavin und Niacin), Selen und Ergothionein, ein Antioxidans, das in anderen Lebensmitteln selten ist. UV-bestrahlt sind Pilze eine der wenigen nicht-tierischen Vitamin-D-Quellen.
Champignons Naehrwerte ansehen →Kartoffel (roh)
Kartoffeln sind ein stärkehaltiges Grundnahrungsmittel, reich an Kalium, Vitamin C und Vitamin B6. Die meisten Ballaststoffe und Nährstoffe sitzen direkt unter der Schale — mit Schale gekocht bleibt am meisten erhalten. Gekochte Kartoffeln gehören zu den sättigendsten Lebensmitteln pro Kalorie.
Kartoffel (roh) Naehrwerte ansehen →Champignons & Kartoffel (roh) in Kairo tracken
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