Fuentes y referencias
Las bases científicas que respaldan las recomendaciones de Kairo.
Cálculo de calorías
Las recomendaciones de calorías diarias en Kairo se basan en la ecuación de Mifflin-St Jeor, una de las fórmulas más precisas para estimar el metabolismo basal (TMB).
Mifflin MD et al. – A new predictive equation for resting energy expenditure (PubMed)Clasificación del IMC
Las categorías de IMC en Kairo siguen las clasificaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para adultos.
WHO – Obesity and overweight (Fact Sheet)Valores de referencia de nutrientes
Los valores diarios recomendados de macro- y micronutrientes se basan en los valores de referencia D-A-CH de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE).
DGE – Nutrient Reference ValuesFood Nutrition Data
The per-100g nutrition values on our food pages are based on official food-composition databases — primarily USDA FoodData Central and the reference values of the German Nutrition Society (DGE) — cross-referenced with other official datasets.
USDA FoodData Central — fdc.nal.usda.govControl del peso
Las recomendaciones de control del peso están alineadas con las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para una alimentación saludable.
WHO – Healthy diet (Fact Sheet)Declaraciones de propiedades saludables
Todas las declaraciones relacionadas con la salud en la app cumplen con el Registro de la UE de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, conforme al Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
EU Register of nutrition and health claimsSubestimación de calorías
La afirmación de que las personas subestiman su ingesta calórica diaria en más de un 40 % se basa en un estudio de Lichtman et al. (1992), que demostró una discrepancia significativa entre la ingesta calórica declarada y la real.
Lichtman SW et al. – Discrepancy between self-reported and actual caloric intake and exercise in obese subjects (NEJM, 1992)